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闹元宵的习俗在北方和南方有什么不同?

南方,北方元宵的吃习俗。

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  南方人的菜色,以精致细微见长,最大的特点就是选料讲究,烹调多样精细。南方的菜肴自然也打上这鲜明的地域烙印。就烹饪方法来讲,无论是炒、是焖、是蒸、是炖,还是炙、是熘、是烤、是拌,南方人都有一套精密细致的程序,追求的是个色,香 味 俱全,以求满足味蕾的各类微妙体验。

北方人的菜色,则以色艳味重取胜,最大特点就是就地取材,讲究火候。北方人作菜的原料没有南方的种类丰富,也没有太多花样,但是显得大气、粗犷,可便是极其普通的东西,北方人的厨师也能做出与众不同的味道来。其实当今时代差异并不大,只要你有钱你在北方吃的菜,在南方一样能迟到,相反也是。

元宵的习俗不光是南北方的差异,就算是南方各地也不一样。主要是对来年美好的希望和祈福,吃喝主要是联络亲情,增进各种关系,所了解的有下列几种:

河北省:静海县上元节以大馒头为节食。庆云县元宵节男子请五祖教拳棒,女子请紫姑卜休咎。

  河南省:本地有河桥的,相率过桥。若无桥,则以木板搭数丈高之“天桥”,称为“走百病”。

  山东省:提孩儿灯,绕枣树六圈,口念“嘟佬嘟佬,开花结枣”六遍,就能使枣树盛产丰收。日照市莒县男女老少于正月十六到野外踏青,称之“走老貌”,据说每年走一次可永葆青春年少。

  陕西省:,有送灯、送油这种习俗,称之“添油”。凤翔县在元宵节宴请女儿、女婿称之“吃十五”。

  江苏省:儿童戴鬼面具,屈脚振肩而跳跃,跳鬼舞。

  浙江省:杭州民间传正月十五为上元天官赐福之辰,匍匐朝拜吴山,吃斋守戒诵经,海宁县元宵节菊花灯展为最出名。

正月十五闹元宵,本人坐标西安,正好在划分中国南北区域的分界线边上(秦岭淮河一线),上大学在江苏苏南区域。

南北方元宵节最大的区别莫过于吃元宵还是吃汤圆了,毕竟这是此节日最大的特色。下面就来具体说一下这两种实物的区别:元宵是先有馅儿,然后把成型的馅儿放到筛子中(没见过的朋友可以理解为大盘子),将糯米粉均匀的裹在馅儿上,这决定了元宵吃起来口感皮是不平滑的。汤圆则是将糯米面作为皮,手工或机器包入馅儿,类似饺子的做法,所以汤圆的口感相对细腻圆滑,这也正好符合南北方实物的特点,南方细腻精致,北方则粗犷酣畅。

北方其它地方不太了解,西安会有秧歌,社火等大型表演,秧歌其实也是从陕北流传过来,可以看出,南北方习俗虽有差异,南方各个城市之间习俗也会有所不同,北方亦然。交通的发达便利使得全国各地人口流通,食物及习俗也交流很快,本人作为北方人喜欢吃汤圆,喜欢米饭,也喜欢面条,南方人应该也有大多数喜欢我们的羊肉泡馍肉夹馍吧。总结一句话:好习俗可以相互流通,陋习无论南北方都应该摒弃。个人看法~喜欢可以关注我哦~

🧚‍♀️小仙女吃着元宵来答题

闹元宵!谈到这个话题,小仙女不禁要说一下南北方吃的元宵有什么不一样。

北方,吃的叫元宵,是糯米面粉滚出来的。到了元宵节前一天,会做元宵的人家会自己滚元宵,拿一个大大的筛兜子(像是竹子编的),把团好的元宵心放进去,一圈一圈的沾着粉滚,滚出大大的元宵。家里人滚元宵的时候还会念着祝福的词,把对一年的愿望和祝福滚在元宵里。

南方,吃的是汤圆,是包制而成的。超市里买的各种牌子的制品,都是汤圆。其实小仙女虽然是北方的汉子,更爱吃的是南方的汤圆。细细软软很有爱!我大北方的元宵太大了,一般一个就能顶半碗,而且一嘴下去没到馅,两嘴下去馅过了。

我大西北的元宵节,看灯、放烟花、放孔明灯是最常见的节目了。置身在五颜六色的灯海,虔诚的放出孔明灯,在烟花下许愿,美到不行。白天一般会在皇庙有社火表演,但是元宵节不放假啊!小仙女一次也没去看过。😂

小仙女🧚‍♀️是个北方的小仙女,对南方对节日习俗确实是不了解,但是在我大广东待了5年,多少还知道我大广东的习俗。在广东,到了元宵节这一天,沿海地区的小伙伴像茂名这样的地方,家里都会吃年例,家家户户准备好好吃的,相互走动,吃喝玩乐。在南方,也有放飞孔明灯祈福的习俗。还有一个当地人的说法叫送灯,还有拜老爷的习俗。当然,人家说老爷指的是神明,可不是家里的长辈。

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