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绍兴精密送料机价格多少,绍兴精密送料机价格多少钱一台

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绍兴醉鱼干怎么吃?

首先买一条大概为三斤左右的草鱼,另外做醉鱼一定要活鱼才可以,这个很重要。

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然后把鱼去头,去鳞,沿着中间的大骨切成两片,表面抹上盐,放在阴凉处腌12个小时以上。

然后腌好的鱼用水冲洗干净,然后挂在阴凉通风的地方晾一天到两天时间,晾到肉质紧实为好。

下面是把晾好的鱼,撒上白酒、糖,在把撒上料的鱼装在保鲜盒里,放进冰箱冷藏室,隔夜。

最后取出,切块,上蒸锅大火蒸五分钟,也可以蒸好之后放凉再吃。醉鱼干凉着的时候更好吃。

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