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鱼翅有什么营养和价值,为何一直位居八珍之列?
鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系统疾患有防治功效;
鱼翅含有丰富的胶原蛋白,但其蛋白属不完全蛋白,烹制时应与肉类、鸡、鸭、虾等共烹,以达到蛋白质的互补,又能赋味增鲜,能滋养、柔嫩皮肤。
适用人群:气血不足、营养不良、体质虚弱之人,各种癌症、心血管疾病、免疫性疾病患者适宜食用。
我们说的鱼翅一般指鲨鱼的魚鰭,富含骨胶原。鱼翅贵都是炒出来的,其实简单点来说就是鱼鳍,不是只有鲨鱼有,平时吃的草鱼、大鱼有,所有鱼都有鱼鳍,想吃晚上吃鱼的时候就可以吃到,完全不必花大价钱去买鱼翅。除了贵的鱼翅,市场还有便宜一点的鱼翅骨卖,可以拿来煲汤,营养价值也跟普通的鱼差不多。所以个人不会跟风追捧鱼翅,还不是多做几道精美的小菜品尝!
物以稀为贵!市面上较常见的是鲨鱼翅,鲨鱼的鱼鳍经过焙制等多道工序制作而成,市面上的干鱼翅我们需要经过泡发,泡发后再挑选掉杂质,再剩下金黄色的鱼翅,我们叫翅针。就鱼翅的营养和价值来说,主要含有胶原质和蛋白质,但是科学研究鱼翅中的蛋白质质量其实还比不过鸡蛋和肉类,胶原质还比不上猪蹄,泡发好的鱼翅本身没有任何味道,通常炖鱼翅需要其他材料附加。捕杀鲨鱼是很残忍的事情,鲨鱼被捕捉后被切掉鱼鳍直接扔进大海,鲨鱼只有等待痛苦和死亡。市面上的鱼翅价格参差不齐,更有不良商家人工制作假鱼翅,假鱼翅对于人体不但没有好处反而有害处,所以我不建议吃鱼翅,没有买卖就没有伤害,别伤害鲨鱼了
鱼翅的主要成分是蛋白。
从含有蛋白质来说,鱼翅中的蛋白质质量比不过鸡蛋和肉类,它含有的是不完全蛋白;而从不饱和脂肪来说,鱼翅和普通海鱼一样,并没有什么特殊的价值
因为鱼翅捕捞不易 物以稀为贵 所以列为海八珍
您好,很开心能回答您的问题。
鱼翅具有丰富的胶原蛋白,自古都是美容养颜的补品,但鱼翅的背后却是残忍的产业链,鱼翅主要来源于鲨鱼鳍,强调一句话“没有买卖就没有伤害”!
鱼翅一直位列八珍之一的原因有:
1.物以稀为贵。鱼翅主要来源于鲨鱼鳍,每年锐减的鲨鱼数量,再加上深海远洋捕捞的困难,造成了鱼翅供给紧张;
2.人为追捧。古来有之鱼翅等八珍,被视为达官显贵身份的象征,深深地影响着人们的价值观;
3.市场炒作。大家经常可以看到一些关于鱼翅燕窝等补品的宣传视频,这也吸引了一些资本对鱼翅的炒作、收藏,也让大家觉得鱼翅不仅是补品还可以当做一中资产收藏。
以上原因说得很简略,但请大家记住“没有买卖就没有伤害”,鱼翅的营养,同量相比之下,还不如鸡蛋,而且人体对于其吸收也很低。
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贵州省机场怎么样,到六盘水旅游好玩吗,我是海南海口人?
现在六盘水旅游很好玩,夏天很凉爽,根本不用空调,适合避暑,冬天有梅花山、玉舍几个大的高山滑雪场,可以在10度的温度里滑雪,春天来可以去乌蒙大草原看漫山遍野的山花,秋天可以妥乐村看遍地黄金甲的千年古银杏树。而且都通高速,有的景还可以坐高铁,到六盘水还有飞机,交通便利。而且当地人很老实,不会宰客!
贵州省有贵阳机场、遵义机场、六盘水机场这三个机场,要具体看你到贵州那个地方旅游。如果去六盘水旅游,直接飞到六盘水机场就可以了。
简单介绍一下现在的六盘水机场,六盘水月照机场属国内支线机场。机场位于六盘水市钟山区月照乡大坝村与水城县董地乡大窑村的交界处,机场距市中心直线距离10.5公里,公路距离约15公里。所以下飞机之后,去市区酒店还需要在坐半小时的车,会有机场大巴在停车场。也是一座新建的机场,设施也很不错,直飞六盘水也是很好的选择。
六盘水,是一个什么样的城市,有什么旅游景点呢?
大概了解一下六盘水,古名牂牁,贵州省下辖市。位于贵州西部乌蒙山区,年平均气温15℃,夏季平均气温19.7℃,冬季平均气温3℃。气候凉爽、舒适、滋润、清新,紫外线辐射适中,被中国气象学会授予“中国凉都”称号,是全国唯一以气候特征命名的城市。足以见得六盘水的气候有多好。
六盘水的历史悠久,春秋时期为牂牁国属地;战国时期,市境内为夜郎国属地,由于金属工具的使用,已进入了农耕时代,并反映奴隶制生产关系的特征;秦统一中国后,为巴郡汉阳县属地。这样看起来六盘水也有几千年的历史了。如果去六盘水,近距离的感受这几千年的文化,是一个很不错的选择。
不但历史悠久,景色也很不错。六盘水最高海拔2845.7米,最低海拔586米,属典型的喀斯特地貌。森林覆盖率极高,这里拥有乌蒙山国家地质公园、玉舍国家森林公园、滑雪场、野玉海、野钟黑叶猴自然保护区、盘县大洞古人类遗址、红二六军团盘县会议会址、盘县新民鱼龙化石群和妥乐古银杏、大洞竹海、坡上草原、阿勒河等众多风景名胜区、自然人文景观。曾经也是一块红色根据地,来了可以好好沐浴一下革命的艰辛。
六盘水的“乌蒙山国家地质公园”面积380余平方公里,园内有世界“最大的天坑”;有世界上“最深的竖井”;有世界上“最高的公路天生桥”;有北盘江大峡谷;有地下溶洞;有高原佛光;有喀斯特地貌石林峰丛;也有远古鱼龙化石和古人类遗址等。同时,还有北盘江、牂牁江、阿志河、月亮河及众多的高山湿地。很值得一看。
因为贵州的旅游资源本身就很丰富,而又处在旅游中心的六盘水,当然不缺旅游景点,很值得去看看这个风景小镇。而且冬季去这里很有可能会看到雪哦!
若是海口的佳宾,到贵州六盘水可选择夏天和冬天,感受不一样的气候特点。夏天的六盘水凉爽宜人,蚊虫也少,可避暑度假。冬天,六盘水有南方少见的滑雪场,可过来滑雪体验。飞机场,六盘水有月照机场,去年以前有海口直达,1个多小时到达。票价随季节变化,400元左右,冬季稍高些。今年没有直达,可通过贵阳、重庆转达。
贵州省共有九个地州市,每个市都有自己的自己的机场。贵州省会城市机场位于南明区的龙洞堡——贵阳龙洞堡国际机场(Guiyang Longdongbao International Airport,IATA:KWE,ICAO:ZUGY),龙洞堡机场海拔高度为1139米,距市中心11公里,为4E级民用国际机场,是中国西南地区重要的航空枢纽。
除了贵州省会城市外,贵州省其他地级市的机场分别为六盘水的月照机场、铜仁市凤凰机场、黔东南有黎平机场和凯里黄平机场、黔西南有万峰林国际机场、安顺市内有黄果树机场、遵义市茅台机场、毕节飞雄机场、黔南州荔波机场,机场距离市区一般在15-25公里,从机场到市区基本都有机场大巴,出行比较方方便的。
六盘水作为贵州省的地级市,同样有自己的民用航空,六盘水的机场名为六盘水月照机场,六盘水机场位于六盘水市钟山区月照乡大坝村与水城县董地乡大窑村的交界处,机场距市中心直线距离10.5公里,普通公路距离约15公里,去六盘水冬天的话可以去梅花山和盘州市乌蒙大草原滑雪。春夏秋三季可以来这面纳凉游玩。
六盘水旅游发展迅猛,并逐步走精细化服务路线,开发景点多,项目齐全服务周到,夏季气候凉爽冬季滑雪浪漫,关键是六盘水人民热情不会被强买不会被宰客,还是很看好我大凉都旅游的👏👏👏
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