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精密铸造脱蜡原理,精密铸造脱蜡原理是什么

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于精密铸造脱蜡原理的问题,于是小编就整理了4个相关介绍精密铸造脱蜡原理的解答,让我们一起看看吧。

食用油脱蜡的原理是什么?

蜡分子中存在酰养基使蜡带有微弱的极性,因此蜡是一种带有弱亲水基的亲脂性化合物。

精密铸造脱蜡原理,精密铸造脱蜡原理是什么

温度高于40℃时,蜡的极性微弱,溶解于油脂,随着温度的下降,蜡分子在油中的游动性降低,蜡分子中的酯键极性增强,特别是低于30℃时,蜡呈结晶析出,并形成较为稳定的胶体系统,低温持续,蜡晶体相互凝聚成较大的晶粒,密度增加而形成悬浊液,由此可见,油和蜡之间的界面张力随着温度的变化而变化。

两者界面张力的大小和粘度呈反比关系,这就是为什么脱蜡工艺必须在较低温度下进行的理论依据。

脱蜡食用油原理是冷冻油脂,蜡在40℃以下会随着温度的降低而结晶析出。蜡的结晶有自身的规律和温度的要求,不是温度越低越好,温度太低会增加油脂的营养成分损失,而且效果适得其反。

负压脱蜡的原理?

负压脱蜡是利用油脂和蜡质的溶解度不同,在40℃以下,蜡质会随着温度的逐渐降低而结晶析出。

在进行脱蜡处理的时候,要使精炼设备的温度保持在合理的范围内,温度过高会导致蜡质的析出不完全,而温度低则会导致损失增大,都是不允许发生的。脱蜡的温度和时间对处理后的油脂质量有很大影响,直观影响就是食用油的色泽和透明度。

冬化脱蜡是什么?

冬化脱蜡原理即在低温条件下分离蜡脂的过程。随着温度降低,在油脂中拉分子的酯键极性增强。在低于30°C时即会形成结晶析出,成为较稳定的胶体系统,在此低温下持续一段时间后,蜡晶体凝聚形成较大的结实晶粒、比重增加而形成悬浊液。最后进行油蜡分离。

从工艺的角度,是基于蜡脂与油脂的熔点相差很大,可以通过冷却、结晶熟化,然后用过滤或离心分离法进行控制冷却速率和搅拌,以促进晶核的形成。

由于脱除固体蜡脂的量相当少,所以大多数冬化过程可以采取连续式工艺。

典型脱蜡过程:油被缓慢冷却到5~10°后,保温至少6小时使蜡结晶,待结晶稳定后,通常再把油温升到15°C左右,以降低黏度便于过滤。

有时为促进结晶和过滤,通常还在结晶器中添加助滤剂。

其数量取决于含蜡量

      冬化脱蜡是将油脂冷却使油脂中凝固点较高蜡质结晶析出的过程。

      葵花籽油、玉米胚芽油、米糠油等含蜡质较高的油品经脱胶、脱酸、脱色、脱臭等精炼工序后,在气温较低的冬季仍会有少量固体脂呈絮状沉淀析出,影响油品的外观和使用,为了杜绝这种现象,这些油品需增加冬化脱蜡加工工序。冬化脱蜡在缓慢地搅拌下,在一定时间内将油脂冷却至4-6℃左右,使蜡质形成较大结晶,并分离析出,再经过滤,将液态油和固体脂肪分离开。经冬化脱蜡后的油在0℃时经5.5小时不浑浊,在冰箱中仍可保持油的透明度和流动性。

      我公司的冬化脱蜡成套设备生产线

琉璃原理

天然琉璃,主要构成元素是SiO2,形成的原因大概是火山爆发,高温溶解了岩石土壤中的矿物质,经过一些自然的环境造就下,产生类似人工玻璃的构造物质,因此又称天然火山琉璃。

其主要过程是将人造水晶加热到近1000℃的高温使其具有流动性,流入预先制好的石膏模壳内成型。由于石膏模壳是经由加热脱除蜡模而制作,故称脱腊铸造。

其主要流程如下:

1、创作设计

2、雕塑原型

3、胶模制作

4、翻树脂模

5、树脂模打磨抛光

6、翻制硅胶工作模

7、浇注蜡模

到此,以上就是小编对于精密铸造脱蜡原理的问题就介绍到这了,希望介绍关于精密铸造脱蜡原理的4点解答对大家有用。

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