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什么叫折二?
古钱币专用名词,指古代钱币面额的一种制式,意为折合两个钱币最小计量单位。一枚折二钱币的价值相当于两枚小平钱的价值,直径一般在2.8厘米左右。举例:金泰和通宝楷书折二,直径 29.8*1.6mm 重量 5.4g ,金章宗泰和年间所铸,钱文近于徽宗“瘦金体”,据史载,章宗好书画,擅摹瘦金,此钱文极有可能为其御书。
楷书泰和铸有小平、折二、折三、折五、折十五种,均为青白铜,除小平偶有所见之外,余皆罕。折二型目前所见不过数枚,根据宝字足部撇笔长短可分两版,此版为“短撇”版,近年未见于各拍场。
兰州的五泉山为什么叫五泉山?
兰州五泉山,位于兰州皋兰山北麓,因山上有五口山泉而得名,分别是甘露泉、掬月泉、摸子泉、惠泉和蒙泉。相传汉武帝时,霍去病西征匈奴,曾屯兵于此,士卒疲惫口渴,霍去病手著马鞭,连击五下,鞭响泉涌,遂成五泉,这五眼泉至今犹。风景秀丽,层峦叠嶂。
宁夏银川有哪些美食?
银川好吃的特色美食有:
1、手抓羊肉,街头巷尾到处都能够看到的美食,吃的时候一手拎着羊腿,一手用刀割肉吃,这种吃法会感觉特别的过瘾。
2、羊杂碎,吃起来比较绵软爽口,而且味道非常鲜美,这种羊杂碎的做法是有很多的,当然味道也可以根据自己的口味来调。
3、八宝茶,也叫三泡茶,是当地的一种传统饮料,顾名思义,在里面就是有8种不同的材料制作而成,喝起来香甜可口。
4、羊肉搓面,比较美味的面食,口感特别筋道,羊肉鲜嫩,再放上辣椒,红油进行调味,这样更是鲜香无比。
5、黄河鲤鱼,这种美食在当地特别有名气,肉质非常鲜美,吃起来很嫩滑,香气浓郁,营养价值丰富,这可是中国四大名鱼之一。
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到银川必吃的金牌美食 千万不可错过啊!
说起宁夏,不得不提的就是宁夏的美食羊肉了,人常说:到宁夏没吃过羊肉就不算到过宁夏,吃羊肉不吃手抓羊肉就不算吃过羊肉。
《说文》中说:"羊,祥也。”《周礼·夏官·羊人》记:“羊人掌羊牲,凡祭祀手抓羊肉 ,饰羔。”羊在古时被赋予成为吉祥的象征和重要的祭祀食品。 《本草纲目》中也说,羊肉是大补之物,起功效能人参、黄芪相比。
手抓羊肉的历史源远流长,是深受我国西北地区少数民族人民喜爱的传统食物。手抓羊肉原本只在西北少数民族聚居的高原和草原的帐篷间被牧民们食用,城市里较为少见,手抓羊肉真正成为驰名全国的美味是有一个故事的。相传,古时候由于手抓羊肉从做法到吃法上难登大雅之堂,但是有一位颇有商业头脑的的东乡人偏偏认为,食物的本来香味是可以穿越世俗的眼光,他在临夏市一条偏僻的小巷子里挂起了“东乡手抓羊肉”的牌子,卖起了手抓羊肉。一时间,这浓郁的手抓羊肉的香味飘溢到了周邻各县,后来又风靡了兰州、西宁、银川、乌鲁木齐、呼和浩特等城市,可谓是如千军万马,势不可挡。
由于宁夏地区独特的土壤、气候和非常好的水质条件。宁夏的羊肉也是国内数一数二的肉质鲜美细腻,毋庸置疑,手抓羊肉在宁夏逐渐兴起并蓬勃发展起来。舌尖上的中国第二季就曾提到过宁夏的羊肉。
我的母亲从来不吃羊肉,因为受不了那羊肉的膻味。可是偏偏在这宁夏的旅途中,这种情况突然发生了改变,使我和父亲都刮目相看(因为羊肉乃大补食材,我和父亲经常劝母亲多吃羊肉,但从来没有奏效过)。我们就餐的店铺是位于银川市灵武市灵武湖景商业广场的老字号“老毛手抓”。老毛手抓出自于手抓世家。在灵武这家店的名气不是一般的大,手抓也绝对是正宗。菜一上来,手抓羊肉就吸引了我们的眼光,肉味鲜美,不腻不膻、色香味俱全,而且量也很足。再蘸着店家特制的调料,真的是回味无穷,母亲吃的也是喜笑颜开。
第二道特色美食:清蒸羔羊肉
第三道特色美食:烩羊杂碎
我是外省支边来宁的吃过粤菜,淮阳菜,鲁菜,北京烤鸭,广东的鹅头,上海的松鼠桂鱼,无锡糖醋排骨,重庆火锅,西安肉夹馍,兰州拉面都令人难忘。在宁四十多年,吃过多家羊肉,虽有些不同,但都很不错,老毛手抓是老公最爱,烤全羊是儿孙们最喜欢,羊杂碎也曾是我爱吃的,总之,宁夏的羊肉最好吃。不管有多少外来美食,也敌不过宁夏人对羊肉的睛睐
正宗属于宁夏的小吃还是手抓羊肉和羊杂碎,另外回民做的油香、馓子也很正宗、很好。
至于羊肉泡馍、烤全羊、面食、包括凉皮子等都是外来食品融合后做出来的宁夏味道,不属于正宗的宁夏美食。
宁夏个别地方还有其独特的美食做法和饮食习惯。比如蒸、烤土豆。
如果您来宁夏品尝,建议不要去那些所谓的美食广场,还是去一些回民老店去尝尝,这些店铺不一定大,都是回民开的,店面有绿色的回民标配的招牌,价格也不贵,这种店很多。
实在是找不到,请私信我,再详细推荐给您。
1、在银川,不能不吃的是手抓羊肉,真正的手抓肉就是一块肉用刀子分成若干份,根据各人爱好调在小碗内,用手抓着羊肉蘸酱食用。味道确实不错,肉味鲜美、不腻不膻而且非常有特色。
2、位于银川城市商业圈的东方红广场,在六楼,2000多平米大的餐饮广场,人满为患,上白种风味小吃,琳琅满目,这种场面只有在北京王府井才能看得到。
3、羊杂碎是银川一大特色,也许对于外地人,听起来可能有点难以接受,但宁夏人爱吃,而且绝对正宗。银川人每天早晨上班,除了有吃拉面的习惯外,还有吃羊杂碎的习俗。
4、银川面食吃法很多,馒头自不必说,单是说饼:论作法烤的、烙的、煎的、炸的;论形状方的、圆的还有三角形的;论口味:甜的、咸的、葱花味的、茴香味的、带肉馅的;你能想到的和想不到的各类作法各种口味都在这里见的到。
5、不过银川的牛肉拉面可是一绝,每碗3-5元不等,在银川的大街小巷都可找到拉面馆,味道绝对纯正。
6、油香和馓子也是是回族民间传统食品之一,油香色红、味香,在回族节庆、日常待客及婚丧嫁娶之时,都离不开油香。馓子也是回族的一种小吃,由于地区不同,也别称“膏环”、“捻头”等。如今,在许多餐厅和早点铺里,馓子已成为常见食品,随时都可以买得到。
7、吃宁夏羊肉,喝回族盖碗茶,这是来宁夏旅游的客人们时常挂在嘴边上的一句话,也是宁夏人招待外地客人的最高礼仪。
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